un dimanche en famille

Aujourd hui nous sommes allés passer la journée chez Amassagou qui nous a gentillement invité. Sa maison est situé dans le quartier bandienboubou ( facile a mémoriser...) situé à une 20e de minutes de l' iota. Au programme, appero a base de patte a l' arachide ( très bon mais a manger avec modération quand même), suivi d' un repas en présence de quelques amis d' Amassagou ainsi que de son frère ou nous avons pu découvrir un nouveau plats a base de riz et d' une sauce pimenté composé de feuilles de quelque chose ( celine complétera), qui ressemble beaucoup au feuille de vignes. Après se copieux repas, repos dans la cour et leçon de conception du fameux thé Malien par un ami d' Amassagou. Tel un bon disciple, j' observe dans un premier temps les differentes etapes:allumage du charbon, remplissage de la théière(3 verres et demi d eau pour un sache de thé),chauffage,melangage( secret de fabrication...), préparation de la mousse , réchauffage, dégustation puis recommencage( ça n existe pas mais j aime bien inventé des mots).Ensuite , c 'est la mise en pratique et là on peu se rendre compte de toute les difficultés ,notamment la technique consistant a créer la mousse en transférant le thé d' un verre a l' autre très rapidement,plus facile a écrire qu' a faire avec à l 'arrivé des pertes de matières mais pour ma première( ya bien eu un essai auparavant mais ça ne compte pas , c' etait en free style) j avoues être plutôt fière du résultat. Je peu desormé me considérer comme un professionnel en la matière, n' ayant recu que des compliments de la part des goûteurs, qui sont bien evidement de fin specialistes!( je sais ,je suis devenu hyper modeste depuis que je suis ici...). Ensuite, nous nous sommes poser devant la boite à images pour la cérémonie d' ouverture de la Coupe d' Afrique des nations que se déroule au Ghana. Spectacle tout en couleur et en danse ,très simple et festif (a l' inverse de la cérémonie d' ouverture de la coupe du monde de rugby, incompréhensible et chiante...).
Après cela, nous avons regarder le match ( faudrai être con pour se taper la cérémonie d' ouverture sans regarder le match qui suit) pendant que les femmes allaient faire le marché ( african style!) Pour nous préparer un très bon repas composé de salades, tomate,oignons(nostalgie du kebab...), frites et alloco. Après cela, retour a l' Iota dans un sotrama(pas cher et bien pratique ma fois...) pour le repos bien mérité après une journée de glande totale. Vivement la prochaine!